فنون سلمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

صفحتنا على فيس بوك
المواضيع الأخيرة
» مقاطع من رواية مقصلة الحالم لجلال برجس
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالخميس أكتوبر 16, 2014 12:42 am من طرف منار

» أجمل حب
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالإثنين أكتوبر 29, 2012 2:38 am من طرف شامخ كياني لأني يماني

» اصنع تحولا في العلاقة
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 10:03 am من طرف شامخ كياني لأني يماني

» إذ كنت وحيدا أتجول
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 8:06 am من طرف شامخ كياني لأني يماني

» إلى فؤادي
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالأحد أكتوبر 28, 2012 6:25 am من طرف شامخ كياني لأني يماني

» العنقاء - الماغوط
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالخميس ديسمبر 15, 2011 1:17 am من طرف ammushi

» رسم الاذن والعين و الانف
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالأحد ديسمبر 11, 2011 1:44 am من طرف wazirwalid

» طريق النحل
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 25, 2011 8:14 am من طرف علاء 2011

» أخطاء السيناريو الشائعة
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 9:14 am من طرف علاء 2011

» سونيت 95....وليم شكسبير
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 8:55 am من طرف علاء 2011

» عناوين للروح خارج هذا المكان
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 8:49 am من طرف علاء 2011

» ثلاث صور
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 8:46 am من طرف علاء 2011

» قصيدة الحزن
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 8:30 am من طرف علاء 2011

» اللجوء بقلم نزار قباني
شيخ المحشي كوسا باللبن Emptyالجمعة نوفمبر 18, 2011 8:24 am من طرف علاء 2011

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 14 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 14 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 423 بتاريخ الجمعة أكتوبر 25, 2024 2:31 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 423 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو جلال العبيدي فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 11905 مساهمة في هذا المنتدى في 2931 موضوع
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

نوفمبر 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

اليومية اليومية


شيخ المحشي كوسا باللبن

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف رنوشة الخميس أكتوبر 22, 2009 11:08 pm

شيخ المحشي كوسا باللبن

المقــــــــــــــــــاديـــــــر :

كوسا متوسطة الحجم ومحفورة

لحمة هبرة مفرومة ناعمة

بصل مفروم ناعم

زيت نباتي

صنوبر مقلي للتزيين

بهارات (فلفل اسود- ملح – بهارات مشكلة ..)

صلصة اللبن :

لبن كامل الدسم (غنم)

ملعقتين من النشاء

4\1كوب من الماء

ثوم حسب الرغبة

يمكن استخدام الكزبرة الخضراء او النعنع الاخضر

طــــــــــــــريقة التحضير:
نضع الزيت في وعاء على النار ثم نضيف البصل ونتركه حتى الذبول ثم نضيف اللحمة الناعمة والبهارات والملح
والصنوبر المقلي مسبقا"...

ثم تحشى حبات الكوسا بهذه الحشوة ومن ثم نقوم تقلى حتى نعطي لونا" للكوسا

ثم نقوم بتحضير اللبن نضعه في طنجرة على نار متوسطة الحرارة ثم نضيف النشاء مع التحريك المستمر وباتجاه

واحد (مشان مايفرط اللبن) ونتركه حتى يصبح المزيج متماسكا" وذو قوام ثخين

ثم نضيف حبات الكوسا المقلية للبن ونتركهم على النار حتى الاستواء.......بعد الاستواء نقوم بقلي الكزبرة والثوم

ونضعهم على الوجه أثناء التقديـــــــــم وممكن ان تزين بالصنوبر أيضا"

**يمكن تقديم الأرز معها أو بمفردها

*** لايمكن استخدام النعنع والزبرة في آن معا"


وصـــــــحتين ومية عافـــــــــة
رنوشة
رنوشة
إداري فنون
إداري فنون

أشجع أشجع : سوريا

انثى

الابراج : الدلو عدد المساهمات : 716
درجات : 6546
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 36

بطاقة الشخصية
الطاقة:
شيخ المحشي كوسا باللبن Left_bar_bleue1/1شيخ المحشي كوسا باللبن Empty_bar_bleue  (1/1)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty رد: شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف رنوشة الخميس أكتوبر 22, 2009 11:11 pm

اســـــــــــــــتاذ كنـــــــــــــان هي الأكلة ...

لشوف شو رح يطلع معك ؟

ولاتنسى من هلق معزومة
Laughing
رنوشة
رنوشة
إداري فنون
إداري فنون

أشجع أشجع : سوريا

انثى

الابراج : الدلو عدد المساهمات : 716
درجات : 6546
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 36

بطاقة الشخصية
الطاقة:
شيخ المحشي كوسا باللبن Left_bar_bleue1/1شيخ المحشي كوسا باللبن Empty_bar_bleue  (1/1)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty رد: شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف kenan الأحد أكتوبر 25, 2009 8:15 am

شكرا رنوشة وجهزي حالك ترى عنجد بدي أعزمك عليها
kenan
kenan
مدمن فن
مدمن فن

أشجع أشجع : ألمانيا

ذكر

الابراج : السرطان عدد المساهمات : 902
درجات : 6847
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 47

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty رد: شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف ابراهيم كبار الأحد أكتوبر 25, 2009 9:46 am

كنانو لاتنساني رح حضر حالي
ابراهيم كبار
ابراهيم كبار
هاوي فن
هاوي فن

أشجع أشجع : الجزائر

ذكر

الابراج : الدلو عدد المساهمات : 62
درجات : 5682
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 34

بطاقة الشخصية
الطاقة:
شيخ المحشي كوسا باللبن Left_bar_bleue1/1شيخ المحشي كوسا باللبن Empty_bar_bleue  (1/1)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty رد: شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف رنوشة الأحد أكتوبر 25, 2009 9:21 pm

وأنـــــــــــــــــــــــــــا بالأنتظــــــــــــــــــــار
رنوشة
رنوشة
إداري فنون
إداري فنون

أشجع أشجع : سوريا

انثى

الابراج : الدلو عدد المساهمات : 716
درجات : 6546
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 15/09/2009
العمر : 36

بطاقة الشخصية
الطاقة:
شيخ المحشي كوسا باللبن Left_bar_bleue1/1شيخ المحشي كوسا باللبن Empty_bar_bleue  (1/1)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شيخ المحشي كوسا باللبن Empty رد: شيخ المحشي كوسا باللبن

مُساهمة من طرف فاتنة نورس مزيد الإثنين أكتوبر 26, 2009 4:29 am

يسلم هالإيدين يا رب
والله مافيني آكل بس يسلم إيديكِ أكيد رح تكون طيبة كتير
مع حبي واحترامي
فاتنة
فاتنة نورس مزيد
فاتنة نورس مزيد
متذوق فن
متذوق فن

أشجع أشجع : الجزائر

انثى

الابراج : القوس عدد المساهمات : 150
درجات : 5815
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 12/08/2009
العمر : 34

بطاقة الشخصية
الطاقة:
شيخ المحشي كوسا باللبن Left_bar_bleue1/1شيخ المحشي كوسا باللبن Empty_bar_bleue  (1/1)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى