هل تحب الموز...

من طرف **زياد القدموسي** الأحد يناير 03, 2010 8:19 pm

[size=16]

[size=16]

[size=7]
[size=25]الموز

بعد قراءة تلك المقالة ، فإن نظرتك للموز سوف تختلف تماما .

الأطباء ، والعلاج المنزلى :

إذا
كنت تبحث عن طريقة سريعة لتعويض الطاقة التى يفقدها جسدك ، فليس هناك أفضل
من تناول حبة من الموز ، ذلك أنها تحتوى على السكر الطبيعى فى صوره
الثلاثة ، السكروز ، الفراكتوز والجلوكوز ، بالإضافة إلى إحتوائها على
الألياف ، فإنها تمدك فى الحال بكمية جيدة من الطاقة تكفى لتعويض ما بذلته
من مجهود . ولقد أثبتت الأبحاث أن تناول حبتين من الموز ، تكفيان لتعويض
الطاقة المفقودة نتيجة لبذل مجهود عنيف لمدة 90 دقيقة . فلا عجب أن يكون
الموز هو الفاكهة المفضلة الأولى عند جميع الرياضيين العالميين .ولكن
تزويدنا بالطاقة ليست الطريقة الوحيدة التى تحافظ بها فاكهه الموز على
لياقتنا البدنية ، ولكنها أيضا تساعد على الشفاء ، وتمنع الإصابة بعدد
وافر من الأمراض مما يجعل من الضرورى أن توضع بصفة دائمة فى قائمة الطعام
الذى نتناوله يوميا .

الإكتئاب :

طبقا
لأحدث الأبحاث التى أجريت على الأشخاص الذين يعانون من أعراض الإكتئاب ،
فإن الكثيرين منهم قد تحسنت حالتهم كثيرا بعد تناول الموز ، ذلك أن الموز
يحتوى على مادة الترايبوتوفان ، وهو نوع من أنواع البروتين الذى يقوم جسم
الإنسان بتحويله إلى مادة السيروتينين ، وهى مادة مهدئة طبيعية تساعدك على
أن تكون فى مزاج أفضل ، وتجعلك بصفة عامة أكثر إحساسا بالسعادة.

لمرضى السكـر :

أذا
شعرت يوما ببعض الأعراض الخفيفة ، فانس الحبوب الطبية ، فقط تناول حبة من
الموز ، إن ماتحتويه من فيتامين ب 6 ، يساهم فى تنظيم مستوى الجلوكوز فى
الدم مما يؤثر بطريقة إيجابية على مزاجك بصفة عامة .

لمرضى الأنيميا :

نظرا
لاحتواء الموز على كمية عالية من الحديد ، فإنه يحفز الجسم على انتاج
هيموجلوبين الدم ، ومن ثم يساعد على تحسين حالة مرضى الأنيميا .

ضغط الدم :

أن
هذه الفاكهة الإستوائية الفريدة ، تحتوى على نسبة عالية جدا من عنصر
البوتاسيوم ، كما تحتوى على نسبة متدنية من الملح ، مما يجعلها مثالية
للتغلب على ارتفاع ضغط الدم ، مما حدا مؤخرا بالمنظمة الأمريكية للأغذية
والعقاقير ، إلى السماح لمنتجى الموز بأن يعلنوا عن منتجاتهم رسمبا أنها
قادرة على تخفيض مخاطر ارتفاع ضغط الدم .

القدرة على التركيز العقلى :

فى
تجربة أجريت هذا العام على 200 من طلبة الصف السادس ، بمدرسة فى تويكهام ،
تم خلال فترة الإمتحانات تقديم الموز لهم فى وجبة الإفطار ، وفى فترة
الإستراحة ، ووجبة العشاء لتحسين قدرتهم على التركيز . ولقد أثبتت الأبحاث
أن ما يحتويه الموز من عنصر البوتاسيوم يساهم فى رفع درجة التحصيل للطلبة
عن طريق تحسين مستوى التركيز العقلى لديهم.
الإمساك

يعانى
كل من يتبع نظام حمية غذائية من مشاكل تتعلق بتقلصات الأمعاء والإمساك
نتيجة لقلة كميات الغذاء ، تناول الموز بما يحتويه من نسبة عالية من
الألياف ، يساعد الأمعاء على العمل بشكل طبيعى دون أن يترتب على ذلك
الإخلال بنظام الحمية

حالات الإعياء نتيجة لتعاطى الكحوليات

من
أفضل وأسرع الطرق لعلاج حالات الإعياء نتيجة لتعاطى الكحوليات ، هو إعطاء
المريض كوبا من عصير الموز باللبن ، المحلى بعسل النحل ، يقوم الموز
بتهدئة المعدة ، وبمساعدة العسل يتم رفع مستوى السكر فى الدم ، بينما يقوم
اللبن بإعادة رفع درجة حرارة الجسم .

حالات الحموضة

يتمتع الموز بتأثير طبيعى مضاد للحموضة ، إذا شعرت بحموضة ، تناول حبة من الموز وسوف تشعر بالراحة سريعا.

الشعور بالخمول

أن تناول الموز بين الوجبات يؤمـن الحفاظ على مستوى السكر فى الدم مرتفعا ، ويجنبك الشعور بالخمول والإعياء.

لدغ البعوض

أذا
لدغتك بعوضة ، فقبل أن تبحث عن كريم خاص بلدغ الحشرات ، جرب أن تدعك الجزء
المصاب بالسطح الداخلى لقشرة موز، كثير من الناس وجدوا فى ذلك وصفة مدهشة
ذات تأثير ناجع لتخفيف الإلتهاب والحساسية الناتجة عن لدغ البعوض .

الأعصاب

يحتوى الموز على نسبة عالية من فيتامين ب ، الذى يساعد كثيرا على توازن وتهدئة الجهاز العصبى .

هل تشكو من الوزن الزائد ، بسبب ظروف عملك ؟

أثبتت
الدراسات التى أجريت فى المؤسسة النمساوية لعلم النفس ، أن ضغوط العمل
تؤدى إلى الإفراط فى تناول الأغذية التى تجلب الإحساس بالراحة ، مثل
الشيكولاتة . وبعمل بحث على خمسة آلاف حالة من المرضى المصابين بالسمنة
المفرطة ، أثبتت الدراسات أن غالبيتهم يعانون من ضغوط عصبية عالية بسبب
العمل . ولقد توصلت الدراسة إلى نتيجة مفادها ، أنه للتغلب على حلات الضغط
العصبى والشعولر بالإحباط بسبب الأعباء الوظيفية ، فإنه يلزم الحفاظ على
مستوى السكر فى الدم عن طريق تناول أطعمة ذات سعرات حرارية مرتفعة كل
ساعتين. تناول الموز عوضا عن الشيكولاتة ، يؤثر بطريقة إيجابية على مقاومة
الشعور بالإحباط ، دون أن ينتج عن ذلك زيادة كبيرة فى الوزن .

قرحة المعدة

تستخدم
فاكهة الموز كطعام صحى مناسب للحمية ، ومضاد للإلتهابات بجدار المعدة ،
بسبب قوامه الناعم . وبعتبر الموز هو الفاكهه الطبيعية الوحيدة التى يمكن
تاولها بدون أى مضاعفات بالنسبة لمن يعانون من قرحة شديدة بالمعدة . ويقوم
الموز أيضا بتخفيف الحموضة الزائدة بالمعدة ، ويخفف من آثار القرحة عن
طريق عمل طبقة عازلة للقرحة بجدار المعدة أثناء عملية الهضم .

تنظيم حرارة الجسم

يعتقد
الكثير من الشعوب ذوى الحضارات القديمة ، أن الموز ذو تأثير ملطف لحرارة
الجسد بالنسبة للنساء الحوامل . ففى تايلاند ، تقبل النساء الحوامل على
تناول الموز لضمان أن يولد الطفل متمتعا بدرجة حرارة عادية ، وذو مزاج
هادىء .

الأشخاص الذبن بعانون من إضطرابات تنيجة لتغير فصول السنة :

يساعد
الموز الأشخاص الذين يعانون من إضطرابات نتيجة لتغير فصول السنة ، ذلك أنه
يحتوى على مركبات طبيعية ذات تأثير مهدىء ، وهى ما تسمى ريبوتوفان .
للمدخنين

تناول
الموز من الممكن أن يساعد المدخنبن الذين بحاولون الإقلاع عن التدخين ،
ذلك أن الموز بما يحتويه من فيتامينات ب 6 و ب 12 ، بالإضافى إلى عنصر
الماغنسيوم ، يساعد الجسم على التخلص من الآثار السلبية لانسحاب النيكوتين
من الجسم أثناء مرحلة الإقلاع .

الضغوط العصبية

إن البوتاسيوم هو عنصر حيوى يساعد على تنظيم ضربات القلب ، ويرسل الأكسجين للمخ ، كما ينظم توازن نسبة الماء بالجسد .

عندما
تنتابنا ضغوط عصبية ، تتزايد معدلات العمليات الحيوية بالجسد ، مما ينتج
عنها استهلاك ، ومن ثم تقليل نسبة البوتاسيوم المختزن بالجسم . من الممكن
إعادة التوازن للجسم عن طريق تناول حبة من الموز التى تحتوى على نسبة
عالية من البوتاسيوم .

السكتة القلبية

طبقا
لبحث منشور بمجلة طبية إنجليزية متخصصة ، وهى نيو إنجلند جورنال أوف
ميديسن ، فإن تناول الموز بطريقة منتظمة أثناء إتباع نظام حمية ، يقلل من
مخاطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة 40% .

لعلاج البثور :

يقسم
أولئك الذبن يفضلون الإتجاه للطرق الطبيعية فى العلاج ، أنه يمكن علاج
البثور ، عن طربق وضع قشرة موز عليها بحيث يكون الجانب الأصفر للخارج ، ثم
ثبتها فى مكانها بشريط لاصق !!

وعلى
ذلك يتبين لنا بحق أن الموز هو فاكهه طبيعية تستطيع التغلب على الكثير من
الأمراض ، وعندما نقارنها بغيرها من الفواكه كالتفاح مثلا ، يتبين لنا
أنها تحتوى على أربعة أضعاف ما فى التفاح من بروتين ، وضعف الكمية من
النشويات ، وثلاثة أضعاف من الفوسفور ، وخمسة أضعاف من الحديد ومن فيتامين
أ ، كما تحتوى على ضعف الكمية من كافة الفيتامينات والمعادن الأخرى .

كما ان المـوز غنى أيضا بعنصر البوتاسيوم ، ويعتبر من أفضل أنواع الطعام من حيث القيمة الغذائية .

ناهيك عن طعمه اللذيذ ، وسهولة تقشبره !!
[/size]
[/size][/size][/size]